2022-11-08
今天你好好吃饭了吗？一日三餐说来平常，但认真对待是一个人热爱生活的表现。随着人们生活水平的提高，人们对吃又有了新的需求，不仅要求色香味俱全，还要吃的方便，吃的健康。如此多的要求，在不会做饭的情况下怎样才能享受美味、方便、健康的美食呢？
为此，海尔食联网给出了答案，只需要一键下单-扫码溯源-一键烹饪简单三步，就能轻松掌握做饭技能，吃上色、香、味俱全的大师菜，不仅获得了美食体验，更为日常生活提供了便捷。
何为三步？下单-扫码-烹饪，人人是大厨
对于年轻人来说，做饭麻烦，饭前饭后的准备更是麻烦。据36氪《2022年轻人下厨报告》显示，近五成的年轻人选择点外卖，而选择自己做饭的年轻人中，近六成人认为，收拾厨房是做饭最让人烦心的事，下厨之前的备菜则位列第二。
而在海尔食联网，用户做饭的步骤被无限简化，只需要简单三步。第一步，在食联网阿尔法鱼小程序中选择自己心仪的菜品，不管是一人简餐或是家宴大师菜，各种菜系一应俱全，随心挑选。第二步，顺丰冷链物流配送到家后，通过扫码溯源，各种食材的产地清晰明了，保证食品安全，吃的安心。第三步，食材无需解冻即刻放入智慧烤箱，“叮一下”一键烹饪，一桌家宴就做好了。
不光易做，海尔食联网阿尔法鱼还独创了“智慧网器+数字化烹饪程序+标准化生态预制菜”的模式，依托云存储、无线互联、智能识别等技术，将大师名厨的手艺变成烤箱的电子程序，实现了”人人做大厨“。以名菜北京烤鸭为例，海尔食联网选用国宴大厨张伟利的秘制配方，经过上千次尝试，最终确定了-18℃的鸭胚，200℃的烤箱温度，70%的湿度的最佳口感数据，用户收到餐品后，一键烹饪就能还原出最佳口感。
凭何三步？网器-场景-生态，包您做好饭
毋庸置疑，预制菜成为2022年最火风口之一。一方面是农业企业、餐饮企业、零售企业等积极布局，拓展预制菜业务。另一方面，包括格兰仕、格力等企业高调官宣，跨界预制菜领域。那么，走在前的海尔食联网，凭何实现”三步做好饭“，树立起自身的优势？
与行业做预制菜不同，海尔食联网提供的是完整的美食解决方案。从网器到场景到生态，海尔食联网构建了以用户体验为核心的、全流程的解决方案。网器是海尔食联网的核心竞争力之一。通过定制网器，海尔食联网实现了菜品与程序适配，从而做到了网器与用户相连，保证每位用户都能做出大师风味。目前，海尔食联网已推出了包括MIIKA智慧扫码蒸烤箱，蒸烤一体机，分子料理机等系列定制网器，同时还接入了除海尔系之外的8个品牌的72款热销型号智慧蒸烤箱，均能够做到根据食材调节合适的温度、湿度、时间等因素，确保最佳口感。
以网器为基础，海尔食联网还搭建了基于用户的互联互通的场景体验。智慧冰箱可以与魔镜、体脂称互联，根据用户的体脂率和健康数据推荐合适的菜谱，通过冰箱的智慧屏能够一键下单食材，简单又方便。同时还可以监控冰箱内部食材的新鲜程度，拒绝浪费和食用过期蔬菜。在烹饪环节，蒸烤箱与冰箱联动，即可实现预制菜品的自主烹饪。
通过食联网链接起的庞大生态，用户买、吃、存、做、洗全流程需求得到了一站式满足。目前，海尔食联网已与12大行业、千余家生态资源方达成合作，打通了食物从田间到餐桌的全链条。同时，海尔食联网还成立智慧美食研究院，联动中国烹饪协会名厨资源，进行中式菜肴烹饪、营养健康研究、智能菜谱开发、厨电智慧功能研发等项目，通过持续不断的迭代升级，满足用户的多样化饮食需求。
由网器到场景到生态，针对用户烹饪过程中的做不好，太麻烦，以及实际需求中的多就餐场景等痛点问题，海尔食联网建立了完善的美食解决方案体系，并通过持续的迭代，在与用户的交互中升级产品和服务。还不会做饭？不如交给海尔食联网，三步轻松做好饭！
